🎎⏺👈
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🌥(撰稿:欧阳龙荣)超新星遗迹Simeis 147
2024/06/30萧惠晓🚶
研究指奥密克戎新亚型传播力更强 致病性未减弱
2024/06/30虞程心📪
【世界说】普遍不公令美国原住民面临巨大医疗保健鸿沟 美媒:凸显“原住民生命不值钱”的观念
2024/06/30倪光善🚁
人民日报社参评第二十五届全国政协好新闻评选作品公示
2024/06/30胡邦悦⛀
27岁那年的重要决定
2024/06/30任和宽👷
煤电装机容量占比首次降至50%以下
2024/06/29桑骅发🛶
高质量发展调研行 | 绿了坡地 红了柿园——陕西富平治理水土流失见闻| 绿了坡地 红了柿园——陕西富平治理水土流失见闻
2024/06/29燕菲飞🤸
影业下一步:“走出”春节档丨消费跃龙门
2024/06/29司徒勇致i
华为紧急辟谣“是国内最大的牛肉进口商”
2024/06/28施斌风e
哈萨克斯坦、俄罗斯和中国将建立集装箱运输统一数字平台
2024/06/28公冶竹淑🦊